來(lái)源:天津科技大學(xué)研究生院 | 2024-01-18 17:29:06
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713營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)綜合
1.《微生物學(xué)》,路福平,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2005 年第一版
2.《微生物學(xué)教程》,周德慶,高等教育出版社,2011 年第三版
3.《生物化學(xué)》,王艷萍,中國(guó)輕工出版社,2013 年第一版
4.《食品生物化學(xué)》,王淼、呂曉玲,中國(guó)輕工業(yè)出版社,2009 年第一版
5.《食品化學(xué)》,遲玉杰,化學(xué)工業(yè)出版社,2012 年第二版
6.《無(wú)機(jī)及分析化學(xué)》,浙江大學(xué),高等教育出版社,2008 年第二版
7.《有機(jī)化學(xué)》,華東理工大學(xué)有機(jī)教研組編,高等教育出版者,2013 年第二版
原文標(biāo)題:天津科技大學(xué)2024年碩士研究生入學(xué)考試初試校自命題科目復(fù)習(xí)大綱
原文鏈接:http://yjs.tust.edu.cn/zsgz/tzggzs/58c17783cb8c4b0a9e6b329bdcb45d55.htm
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