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2023考研常識：天津商業大學酒店管理系專業培養目標和課程設置

來源：天津商業大學 | 2021-11-24 13:57:11

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酒店管理系

培養目標：

本專業以社會需求為導向，結合現代酒店業發展水平及趨勢，堅持理論與實踐相結合的辦學特色，注意學生綜合素質的培養和健全人格的塑造，強調誠信做人與創新精神并重，培養具有現代酒店管理知識、服務意識、業務操作能力和國際化視野，具備較高職業素質的應用型、復合型和創業型的酒店管理領域專門人才。

主要課程：

管理學原理、宏微觀經濟學、管理信息系統、統計學、會計學、財務管理、經濟法、旅游學概論、酒店管理概論、服務管理概論、專業英語、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、酒店戰略管理、總臺與客房管理、餐飲經營管理、烹飪原理、飲食營養與衛生、娛樂業經營管理、酒水知識與酒吧經營和酒店安全管理等。

學制：四年制本科

授予學位：管理學學士

畢業生就業去向：

學生畢業后，可從事高星級酒店、連鎖酒店集團、酒店管理咨詢機構，以及餐飲、娛樂和休閑等行業的企業經營管理工作，也可從事酒店業與旅游業的教育、科研和行政管理工作。

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責任編輯：dwj

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